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培训与教育简介
EHEDG 提供系统化的卫生工程与设计培训体系，针对食品及相关行业的不同专业需求。课程基于 EHEDG 指南与出版物，旨在传授实用知识并提高对卫生设计原则的认识，涵盖入门和技术级别。
培训由授权讲师（Authorised Trainers）通过国际认可的英文课程以及当地语言课程提供，每年在不同国家多次开班。
- 基础课程
- 时长：5–8 小时（通常为一天或两个半天）
- 对象：管理人员、工程师、质量人员、操作员、监管者和采购团队等
- 重点：核心卫生设计概念，包括法规、污染风险、材料、可清洁性和工艺布局
- 形式：小组互动授课，理论概述结合视频、图片及组件示例
- 成果：提供 EHEDG 原则和卫生设计基础的坚实入门基础。
- 高级课程
- 时长：至少 20 小时，通常为 3–4 天
- 对象：设计师、工程师、审计员、质量经理、维护人员和高级决策者等技术专业人士
- 重点：卫生级焊接、组件（泵、阀、密封件）、维护策略、验证方法及 EHEDG 认证流程等深入技术培训
- 形式：案例研究、小组实操、图纸分析及实机演示
- 认证：可选结业考试，合格者将获得证书并列入 EHEDG 培训人员名录
在您所在地区联系 EHEDG 授权讲师
Xu Yi
Tetra Pak
Yi Xu offers 15+ years’ food industry expertise at Tetra Pak as Food Safety Specialist, driving hygienic equipment design and solutions, regulatory compliance & training.
Wang Gang
The Coca-Cola Company
Wang Gang brings 30+ years’ experience at global leaders, specializing across food categories, quality assurance, and comprehensive food safety management systems expertise.
Hui Zhang
Unilever, The Netherlands
Hui's expertise areas are Hygienic Design of Equipment, Process Line Layout and Buildings, Cleaning and Disinfection, Quality Management and Risk Control in Production, Training and Education.
卫生设计新手还是想快速复习一下？这个交互式电子学习模块是理想的起点。它介绍了卫生设计的关键原则，让您立即将知识付诸实践。你将完成简短的练习，以测试你的理论理解和实践技能，并在最后获得最终分数。您还可以与同事分享您的结果，以鼓励学习和讨论。
注意：在线学习平台仅对 EHEDG 会员开放。