Über EHEDG

Die European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) ist eine gemeinnützige Organisation, die 1989 von Lebensmittelherstellern, Maschinenbauunternehmen, Universitäten, Forschungsinstituten und Behörden gegründet wurde – mit dem Ziel, die  Lebensmittelsicherheit und -qualität aktiv zu unterstützen und mitzugestalten.

Heute zählt die Organisation über 800 Mitglieder auf allen Kontinenten und ist in 36 Regionen weltweit vertreten.
Dank dieses großen Netzwerks aus Expertinnen und Experten aus den unterschiedlichen Mitgliedsunternehmen hat EHEDG bereits mehr als 55 Leitlinien veröffentlicht, die 10 verschiedene Schwerpunktbereiche abdecken.

Darüber hinaus betreibt EHEDG eigene Zertifizierungssysteme: Aktuell sind 12 autorisierte Prüfstellen (Authorised Evaluation Officers) tätig, die mit 8 zugelassenen Prüflaboren zusammenarbeiten, um die Einhaltung hygienischer Standards sicherzustellen.