Aktuelles aus der Regionalsektion Deutschland

Leitlinie Nr. 55 Bäckereimaschinen veröffentlicht - jetzt auch in Deutsch verfügbar

Die erste Leitlinie für Bäckereimaschinen ist publiziert. Nach vielen Jahren intensiver Arbeit ist ein umfangreiches Dokument entstanden, welches die grundlegenden Hygienic Design Anforderungen in der Bäckerei beschreibt. Sie können dieses Dokument im Bereich "Leitlinien" beziehen. Es ist in englischer Originalsprache und deutscher Übersetzung verfügbar.

EHEDG Connects veröffentlicht

Aktuell ist bereits die 4. Ausgabe der Zeitschrift EHEDG Connects publiziert. Sie kann als pdf-Datei gespeichert oder online gelesen werden. Viel Freude.

https://issuu.com/ehedg/docs/ehedg_connects_magazine_4

EHEDG Marktspiegel 2022

Die Lebensmitteltechnik hat den aktuellen Marktspiegel der EHEDG zertifizierten Produkte veröffentlicht. Dieser ist Bestandteil der Ausgabe LT 1-2/22 oder kann einzeln bestellt werden.

Die Vorbereitungen für die Ausgabe 2023 laufen und falls Sie Interesse haben, Produkte oder Artikel zu präsentieren, können Sie sich gerne melden. 

https://www.lebensmitteltechnik-online.de/service/heft-archiv/detail/sonderheft-2022