認証制度のご紹介

食品機器メーカーおよび食品工場の設計者は、厳格な衛生・安全基準を満たす必要があります。EHEDGは、食品加工機器の認証のための公認ガイドラインと試験方法を提供することで、これをサポートします。
EHEDG認証を取得することで、機器が高度な衛生設計基準をクリアしていることが証明され、食品安全リスクの低減や、特に定置洗浄（CIP）システムにおける洗浄効率の向上に寄与します。認証は最新の科学的知見と技術に基づいて行われます。