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Bienvenido a EHEDG

European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) es un consorcio de fabricantes de equipos, industrias alimentarias, institutos de investigación y autoridades públicas sanitarias y fue fundado en 1989 con la finalidad de promover la higiene durante el procesado y envasado de alimentos.

El principal objetivo de EHEDG es la promoción de la inocuidad alimentaria, a través de la mejora del diseño y la ingeniería higiénica en todos los aspectos del procesado de alimentos. EHEDG apoya firmemente la legislación Europea, que requiere que el manipulado, preparado, procesado y envasado de alimentos se realice higiénicamente, con maquinaria y condiciones higiénicas (Directiva 2006/42/EC para Maquinaria, normas EN 1672-2 y EN ISO 14159).

La misión de EHEDG queda definida como:
"EHEDG facilita la producción segura de alimentos proporcionando criterios como una autoridad en ingeniería y diseño higiénicos para los alimentos elaborados o importados en Europa".  Dicha misión forma parte de los estatutos de EHEDG, que fueron ampliamente revisados durante los últimos años y cuya versión actualizada ha sido publicada en Enero de 2014.

Para mayor información, por favor descargue

- los Estatutos de EHEDG
- el organigrama organizativo
- el folleto informativo de EHEDG
- los beneficios de EHEDG


Le invitamos a ver el video de Presentación de EHEDG (por favor, active el sonido). Duración: 4:15 minutos.