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EHEDG

European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) es un consorcio de fabricantes de equipos, industrias alimentarias, institutos de investigación y autoridades publicas sanitarias y fue fundado en 1989 con la finalidad de promover la higiene durante el procesado y envasado de alimentos.

El principal objetivo de EHEDG es la promoción de la inocuidad alimentaria, a través de la mejora del diseño y la ingeniería higiénica en todos los aspectos del procesado de alimentos. EHEDG apoya firmemente la legislación Europea, que requiere que el manipulado, preparado, procesado y envasado de alimentos se realice higiénicamente, con maquinaria y condiciones higiénicas (Directiva 2006/42/EC para Maquinaria, normas EN 1672-2 y EN ISO14159).

The EHEDG mission is defined as:
"EHEDG enables safe food production by providing guidance as an authority on hygienic engineering and design for food manufactured in or imported into Europe"
(as agreed by the EHEDG Executive Committee in its strategy discussion 2012).

Descargar Catalogo de EHEDG

Descargar resumen sobre las Ventajas de EHEDG.

Le invitamos a ver el video de Presentación de EHEDG (por favor, active el sonido). Duración: 4:15 minutos.